Le Foie Gras à la Confiture de Cerise Noire : 19.40 €

Le Foie Gras à la Confiture de Cerise Noire est une spécialité du Sud-Ouest

FoieGrasCeriseNoire

Notre foie gras est conçu à base de foie frais issu de l’élevage puis de l’engraissement par gavage des oies et des canards.

Représentée dans les fresques de tombes vieilles de 4 500 ans à Saqqarah, la pratique du gavage des oies remonte au moins à l’Égypte ancienne. Les Égyptiens gavaient surtout des oies, à l’aide de granules de grains rôtis et humidifiés. Cette pratique s’est poursuivie dans la Grèce antique et sous l’Empire romain.

Chez Papa 13 vous propose ses Foies Gras Entiers et notamment, un Foie Gras à la Confiture de Cerise Noire.

Tarif : 19,40 €

Un commentaire sur “Le Foie Gras à la Confiture de Cerise Noire : 19.40 €

  1. Vincent M. – 8/10 : Bon rapport qualité-prix, même sans la réduction de la Fourchette (ce qui est rare à Paris). Restaurant très sympathique qui accueille les groupes sans soucis. On mange bien, on mange en quantité et ça fait plaisir.

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