L’introuvable Axoa : 18.85 €

L’Axoa (prononcer Achoa) est un plat traditionnel du Sud-Ouest.

C’est un plat rustique qui était servi les jours de foire. L’Axoa est un émincé de viande de veau ou de bœuf relevé avec des épices, des oignons et du piment d’Espelette. Ce délicieux plat mijoté s’apprécie aussi bien l’hiver que l’été.
Toute la saveur du Pays Basque est contenue dans l’Axoa de veau.

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Tarif de l’Axoa : 18,85 €

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